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鲍鱼可以做成哪些美食?天博平台

2021-03-20

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  参芪鲍鱼汤

  【材料】人参6克,黄芪15克,桂圆肉15克,鲜鲍鱼200克(去鳞、腮、内脏),生姜3片,食盐3克,味精2克,料酒10克,胡椒粉2克。

  【操作】将人参、黄芪、桂圆肉用纱布包好,与鲍鱼同入锅中,加水同炖至熟后去药包,加入食盐、天博平台味精、生姜、料酒、胡椒粉,即成。

  【功效】补气固表,降低血脂。

  大蒜鲍鱼汤

  【材料】鸡汤300毫升,淡菜50克,大蒜、鲍鱼、鱼翅、花椒各30克,熟地10克,生姜片、料酒、盐、味精各适量。

  【操作】将大蒜去皮,洗净,切片,待用。鲍鱼、鱼翅水发后洗净,切成小片状,待用。将熟地、花椒水煎取汁,与鸡汤一起入锅煮沸,加入鲍鱼、鱼翅、大蒜片烧沸。改小火煮半小时,加入淡花和匀煮沸煮熟,加入盐、味精调味即成。

  【功效】滋肝补肾,去湿化痰,去脂降压。适用于肝肾阴虚型高脂血患者食用。

  鲜萝卜炖鲍鱼

  【材料】鲜萝卜500克,干鲍鱼50克。

  【操作】将萝卜洗净切片,天博平台同鲍鱼煮熟食用。每日2次服或隔日服食,连服15天~20天。

  【功效】养阴清热。